Dimsum bukan sekadar makanan. Ia adalah kisah, budaya, dan pengalaman yang dirangkum dalam satu gigitan kecil. Asal usul dimsum dapat ditelusuri kembali ke masa Dinasti Tang, ketika masyarakat Tiongkok mulai menjadikan teh sebagai budaya. Makanan ringan pun disajikan untuk menemani ritual minum teh ini, dan lahirlah dimsum sebagai bagian dari budaya “yum cha” — minum teh sambil makan ringan. Dalam.. Read more